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福井では、１月２５日を「天神講」として天神様の掛け軸に焼きカレイをお供えし無病息災、学業成就を祈ります。

この風習は、私の幼い頃から当たり前の光景だと思っていましたが、どうも福井限定の習しのようです。

福井のスーパーやお魚屋さんの店頭では、カレイが並び季節を感じさせてくれます
脂がのっていて身も厚く焼いて食べれば、美味満点
お腹に抱ている大きな卵も又美味しい。是非一度食べてみてください

しかし・・・学業成就のほうは、どうもご利益がなかったようです・・・



 

先日北陸上空にいる爆弾低気圧が居座る中、当店の新年会を行いました

まずはお約束の乾杯


やはり気の合ったひと達と飲むのは大変楽しく大いに笑い楽しみました

アルバイトのFちゃんも半年前まではまったく飲めなかったにもかかわらず今ではビールをグイグイ・・・（怖い怖い　笑）



まだまだ寒い日が続き私共も忙しない日が続きますが一致団結して？頑張ります

 

福井観光後の昼食をタイからのお客様３０名が若狭牛のしゃぶしゃぶを食べにきて頂きました。



タイのお客様が当店のしゃぶしゃぶがお口に合うかどうか心配でしたが
「ワカサビーフ、オイシイ」と大変気に入ってもらい予定していた若狭牛がすぐになくなり
追加注文の嵐

しかも30名の方が一斉に怒涛のように次から次へと注文されるので、店の中は大パニック

もう・・・死ぬかと思いました

しかし皆さん若狭牛を本当に気に入っていただいた様で、帰り際皆さんの方から
「記念撮影をしよう　」と言ってくださり、はいポーズ



大変疲れはしましたが喜んでいただき良かったです

通訳の方、旅行会社の方にはご迷惑をお掛けし、なおかつお手伝いまでしていただき有難うございました。

FBCテレビ「おじゃまテレフライデー」の企画で当店の若狭牛のしゃぶしゃぶを紹介していただく収録が先日
ものまねタレントのキンタロー。さん、おなじみの川島アナ、福井の前田敦子こと相内アナの進行で行われました
コーナー名は「絶品鍋をキンタロー。と食す」




写真は撮影時の様子です。私もピンマイクをつけてスタンバイ
　　　
撮影はキンタロー。さんのものまねを間にチョイチョイかましながら若狭牛を食べながら紹介していくといった感じで
進行していきました。が・・・あまりのものまねの面白さにスタッフ一同大爆笑

生のフライングゲットには拍手喝采。まるでミニコンサート

あのサービス精神はとても素晴らしいと思いました

私の方と言いますと、キンタロー。さんの勢いに押されただただ笑っていただけで上手く説明できたかどうか分かりませんが　（ちょっと恥ずかしい気もしますが・・・）今からオンエアが楽しみです

今が見頃の越前水仙は日本海の荒波に耐えながら越前海岸の山肌に咲き誇り身を守るよう
寄り添いながら越前海岸の風物詩となっております。



越前海岸・越廼村に水仙販売所があり水仙娘もビックリの可愛いおばちゃんが水仙を販売されております。



また１月11日から３１日まで水仙祭りがありいろいろなイベントが行われるようです。
（このときは本物の水仙娘も登場するみたいです）

また海岸沿いに弁慶の洗濯岩なる場所を発見



説明によるとその昔義経と弁慶の一行が通った時汚れた衣をこの岩で洗ったと言われる場所らしいです。
それは知らなかった・・・



水仙の香りと潮風を感じながら冬の日本海を眺めるのはいかがですか？