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先日、仕事でお世話になっているＳちゃんが近江市場で海鮮丼を食べに行ってきたとの事

なんとその海鮮丼は丼から身が溢れんばかりの代物で今まで食べてきた中で一番美味しかったって
またまた・・・（笑）

写真を見せてもらいましたが言われればそのようなボリューム感
その日から頭の中は海鮮丼

行ってきました〜
昔はもっとおすし屋さんがあったような気がしましたが、今のウリは海鮮丼らしいです

並ぶこと３０分（休日は１時間以上かかるそうです）

食べた海鮮丼は口の中で弾けます。絶品



鮮魚、精肉、加賀野菜など地元の食材が揃っていて活気溢れる市場です。

Ｓちゃん私も今まで食べてきた中で一番美味しかったです

遅らせながら今年最初のブログとなります
今年も当店をよろしくお願いいたします

さて前日約３年ぶりにスターダストレビューさんが福井フェニックスプラザで開催されたライブツアー「還暦少年」の後の打ち上げにて若狭牛のしゃぶしゃぶを召し上がっていただきました



前回もそうでしたが、感動の興奮冷めやらぬライブの後だと絶対分かるくらい大盛り上がりの打ち上げでした

しかし・・・メンバーの皆さん還暦だということですがとても若々しくまさに「還暦少年」
このような派手めなマフラー、根本さんしか似合いませんですよね



これからもお元気で素敵な温もりのある歌を歌い続けてください

今日の休日はスターダストレビューの歌を聴きながら当店の新年会を行いたいと思います

「インスタ栄え」　流行語大賞にもなりましたね
でもなかなかインスタ栄えする写真なんて撮れませんよね〜
以前私の好きな番組「ふれあい若狭」でインスタ栄えするには
光は逆光、寄る、子供目線で、その言葉の頭文字をとって、「ひよこ」というそうです
このことを番組で教えてくれた川越アナがご来店して頂きました

さすがに川越アナのインスタグラムはプロ級でなかなか同じようには出来ませんが参考にいていきたいと思います

先日ＪＲ西日本企画のお出かけ情報サイト「マイフェバ　北陸・若狭牛特集」の取材を受けさせてもらいました。
取材よりも・・・
やはり私が気になるのはプロのカメラマンの仕事私も当店の商品などを写す機会があるのですが、当たり前ですが仕上がりが全然違いました。と言うのも私がやっていた事の、ものの見事に正反対の事ばかり・・・
やはり自己流はダメですねとても勉強になりましたが、なかなか難しいですね。

花田景子さん推薦プレミアムそば焼酎が当たる！ということで何気に応募したところ、抽選で当たってしまいました（送ってみるもんですね）景子さんのサインと共に送ってきて今晩早速頂きます



抽選と言えば福井新聞社発行「fu」にて当店の若狭牛とふくいポークのしゃぶしゃぶセットが２名様に当選するという企画で今現在１週間で４００通のご応募がありました。当店の若狭牛・ふくいポークに関心をもって頂きありがとうございます。

当選された２名の方は年末にお送りいたします