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チラシの森当選者発表！

2016年05月07日
万両のつぶやき
４月のチラシの森で「若狭牛とふくいポークのちょっとリッチな切り落としセット」の
抽選が行われ１４１２人の方からの応募があり「2名様が当選されました」と
担当の方から連絡がありました。

応募者数は当店が一番多かったと言うことで沢山の方に興味を持っていただき
大変嬉しく思っておりますhappy01



当選された方は来週の木曜日に発送させていただき、金曜日着になります。
是非sign01肉料理の一品にお役立てください。
沢山のご応募ありがとうございましたshine

 

グリフィス館・藤鷲塚白山神社

2016年04月26日
万両の福井案内
あまりの良い天気で汗ばむ陽気に誘われ、散歩がてらに福井藩初の外国人教師として
来福したグリフィス。彼が住んでいた洋館を再現した記念館を見学しに行きました。
館内にはアンティーク家具があり当時の雰囲気が味わえます。


その帰り福井県の天然記念物に指定されている「藤鷲塚の藤」が見ごろと言うことで
少し遠出？をして見に行くことに・・・
神社には階段が設置しており藤棚から見る藤はまるで薄紫の絨毯みたいで絶景でした。


 

竹の子

2016年04月24日
万両のランチ
先日朝起きたら玄関先に大量の「竹の子」が・・・
山菜取りの名人が早朝一人で採ってきたのを持ってきてくれたものだとすぐに分かりましたhappy01



「どんだけ山が好きなんだろう（笑）」

家の庭で、山椒の木にちょうど色よく香りの良い木の芽があるので、ランチで竹の子ご飯を提供しましたsign01
シャキシャキの竹の子には、お揚げと木の芽が合います。
名人いつもありがとうございますheart01

若狭牛サーロインステーキ・送別会

2016年04月20日
万両のつぶやき
先日、いつもお世話になっている企業様から「ゴルフの景品で若狭牛のサーロイン使用したい」とのことで
注文を受けました。
急な注文で量も多かったし、時間も無かったので焦りましたがアルバイトのEちゃんがちょうど家で咲いたチューリップ
の花を持ってきてくれたので手伝ってもらい何とか納品出来ましたsweat01



その夜はEちゃんの送別会をまだやっていなかったので居酒屋さんで行いました。
今年は大学３年生でいろいろと大変だと思いますが頑張ってねsign03

山の女王VS森のバター

2016年04月12日
万両のつぶやき
bleahどうしても「山の女王」（コシアブラ）と「森のバター」（タラの芽）と言われる天然の山菜が欲しく
名人にお願いして山へ行くことに・・・

今回は覚悟はしていましたがかなりの「けものみち」
あちらこちらにイノシシの足跡や杉の木に熊の爪あとが
「どうか出くわさないように」と思いながら山の奥へ奥へsweat01
すると食べ頃のコシアブラとタラの芽が・・・さすが名人sign03



いつも私の休みに連れて行ってくれる名人を家に招き山菜の天ぷらと焼き鳥で飲み会wink
次はゼンマイを取りに行くことになり今からが楽しみですnotes

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