かき揚げ・冷しゃぶサラダ

とても、玉ねぎの甘さが美味しいサクサクのかき揚げを本日のランチにしました

衣の温度を低く、油の温度を高くならない様一定に保ち、入れ過ぎずに揚げていけば
サクサクに揚がります



今年最後の、冷しゃぶサラダも付けました。
冷しゃぶサラダは野菜をいっぱい食べることが出来、とても身体も喜ぶはずです。
たっぷりの大根おろしをかけてポン酢でいただきます

肉は茹で過ぎないようにするのがコツです