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前日コンビニでこのようなものを見つけました。
天下一品のこってりからあげくん
懐かしい〜



王将の餃子、吉牛、天一私にとっては一人暮らしをしているときのおふくろの味みたいなもの

今では福井にも全部ありますが、帰ってきてからは全くご無沙汰してました・・・
と思うと食べたくなり・・・

コレ　このこってり味、昔と変わっていません



以前よく行った二条駅前店、山科店また行ってみたいなぁ〜

よく遊び回った学生時代の友人にも逢いたいし・・・
何か・・・からあげからいろいろ思い出しました



 

前日、掃除をし花を添え、手を合わせ先祖を偲んできました。

なぜかここに来ると心が落ち着きます

お墓の前では「これからも家族が健康で元気に過ごせる様」といつものことですが
お願いをしてきました。

毎年この時期を楽しみにしている新米が入荷しました

新米が炊き上がったらすぐに蓋を取らず、１０分〜１５分蒸らします。
蒸らし終えたらすぐに余分な水分を逃がし、べたつかない様ゆっくりかき混ぜます。

そしてここからが梅干の出番
今年漬けた梅干と味噌汁さえあれば朝ごはんはこれでＯＫ
これはまさに黄金トリオですね

日本に生まれてよかったと思いますね〜

宝くじキャンペーンの発送がいよいよ最終段階に

昨日は一気に３０件の発注
今までに５０件程の発送を行いあと予定では２０件

全国の方が若狭牛をこれほど選んでいただいて嬉しい限りです

いろいろな仕込み等で大変追われた時もありましたがもう少しなので気を抜かず
ラストスパートをかけたいです

昨日の賄いで鶏すきをみんなで作りました。



発案はアルバイトのＦちゃんで最近家でハマっているようです。
鶏は親ドリを使用し焼いてから割り下に入れるらしいです

これがなかなか、「かなり」といえる代物

その後スイッチが入ったＦちゃんが「玉子丼を作ってあげる」
と言うのでお願いすることに・・・

でてきたのは大盛ご飯の上に目玉焼きがのっているもの、目玉の下をみるとネギと醤油がかけてありました。



これはボケているのかマジなのか？Ｆちゃんは真顔で「半熟の玉子をつぶいて食べるのがコツと・・・



せっかくなのでいただくことに。完食はしましたが、もうお腹が、はちきれそう

お蔭様で１時間程動けませんでした