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今年もささらでのお客様のお土産が当店の若狭牛とふくいポークを採用していただきました。

今年最後のトークショーは落語家の春風亭小朝さんです。楽しみですね〜

しかし１２月２日その日に限ってアルバイトのFちゃんが用事で無理との事。しかも今年は例年の倍の１００個のセットを配達しなければなりません・・・
知り合いの方に連絡をしてその日一日のお手伝いをしてくれる方を探すことに

その結果来年から社会人になり大学の卒業を控えた方を紹介していただきました。



先日たら鍋で歓迎会



その鍋の中の豆腐を先に食べだす(メインのたらを先にいけやー　笑）と突っ込みたくなる程の天然ボケの子・・・

その日はよろしくね
 

上庄とは、大野市の地域名でその代表的食材、上庄里芋は福井県では圧倒的な人気です

肉質は硬めで煮込んでも煮崩れしにくく歯ごたえはしっとり、もっちり・・・
食べ方はシンプルな方が好まれ煮っころがしや、田楽、のっぺい汁などがおススメです

その中でみんな大好きな煮っころがしは、鍋を揺すって里芋を転がしながら醤油味で味を絡めていきます。
仕上げに柚子などを振ったら上品な味に仕上がります。

こたつに入りながら福井の味のお供はビールより日本酒かな？

久しぶりの登場の女将です

先日、クローゼットの奥にしまい忘れていたバッグを発見
そのまま使うよりバッグチャームを付けてみようと思い、確か上海カフェの「香美楽」さんでいろいろなレッスンの先生を招いて開催されているのを思い出し、早速ジュエルデコアクセサリーのレッスンに参加し、チャームを作ってみました

初めて行ったカフェは外観から中まで白で統一された可愛いお店でした



レッスンはまず作りたい物を言って、材料ずらーっと並んでいる中から好きなパーツを選び、ジュエルデコは自分でキラキラした素材を選びパテ(粘土)の上に素材を置いてパテが乾いたらOK



自分の好きなようにまたonly oneの作品が出来るのが醍醐味ですね

作っていて楽しかったし、お茶・デザートも凄く美味しかったので大満足でした
参加してみてよかったです


 

過ごしやすい日が続いてますね

運動するにはもってこいの季節です。私もスポーツジムには通っていたもののお風呂だけ入って運動せずに帰るといった生活を７年間続けていましたが、心機一転　健康のためにジムの２階にあるスタジオに入ることに・・・

私の休日にあるプログラムをみると「脂肪撃退パンチ」名前からして凄いプログラムを発見
早速スタジオに・・・

２階に上がるなりスタッフから「2階にいるのは珍しいですね（笑)」と言われる始末

プログラムの時間は５０分で音楽に合わせインストラクターと一緒にパンチを繰り出しながら大きく身体を動かしていく感じです。最初は余裕でしたが１５分ぐらい経つと足が止まっていくのが分かります

隣にいたオバちゃんは毎週この時間に入っているらしく軽くこなしています。体力の無さを痛感
この錆び付いた身体を少しづつ落としていきたいと思います

インストラクターの方と最後握手して来週の再会を約束しました。頑張りま〜す

先日敦賀の方に用事がありその帰りにせっかくなので「日本３大鳥居」にも数えられている気比神宮に参拝に行くことに・・・

あの有名な壮麗な朱塗りの鳥居！が出迎えてくれるとわくわくしながら・・・
が、なんと30年ぶりの鳥居の塗り替えのためシートが被さって工事中との事（１２月末まで）



「敦賀空襲」ではこの大鳥居を残して気比神宮は焼けてしまったそうです
そのような話を聞くと余計に大鳥居を見たかったです。

しかし物は考えようで、なかなかシートが被った鳥居を見られるのは無いことなので今回は良し！としましょう

気を取り直して境内に入るとそれほど広くはありませんが、とても高貴な雰囲気がある静かな神社です。
またパワースポットとして人気がある「長命水」などがあります。

敦賀で観光に訪れるのであればまず最初に「気比神宮」に参拝することをおススメします