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万両　すき焼きの美味しい召し上がり方

2016年08月10日
万両のつぶやき
�　�牛脂を入れた割り下を少し入れ、すき焼き用にスライスした若狭牛を炊き上げます。

　

�◆‐�しピンク色が残っているところを裏返ししながら溶いた玉子に付けてお召し上がり下さい。
　　煮すぎないようにするのがポイントです。



��　お肉で旨みが出た割り下にお好みの野菜を順次入れ、煮つまらないように火加減を注意して下さい。



�ぁ〆埜紊法困忙弔辰深兔舛任Δ匹鵑覆鋲�れても大変美味です。
 

歓迎会

2016年08月04日
万両のつぶやき
急遽、定休日を利用し元アルバイトのＥちゃんに紹介されたＦちゃんの歓迎会を近所の韓国料理店でしましたheart01

Ｆちゃんはとても明るくてお肉が好きなのですが、ほとんど飲めないそうですbearing
でも・・・ここでアルバイトをするときっと飲めるようになるでしょうbleah（笑）


 

味噌

2016年08月01日
万両のランチ
２月に仕込んだ味噌が熟成したので今日からランチで使用しましたhappy01

茄子とピーマン、豚バラ肉の味噌炒めで甘めに味付けした味噌と仕上げのごま油が
香ばしい１品ですsign01

味噌汁の方はワカメと豆腐に・・・sign03
う〜ん色も良くsign01味も良くsign01香りも良くsign01今年も良い出来でした(笑）
手前味噌ですみませんcoldsweats01

森田花火祭り

2016年08月01日
万両のつぶやき
ものすごい打ち上げの音で気が付き、外に出ると夜空に大きな綺麗な花火が・・・shine

毎年行われている森田地区の花火大会でした。唯一自宅から見える花火で31日の夜に
約３０００発が打ち上げられるらしいですsign01

一度河川敷まで行きゆっくり見てみたいものですcoldsweats01

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