つつじ・爆弾椎茸

先日の定休日、アルバイトのFちゃん（ほろよい笑）が家で咲いたつつじと爆弾椎茸を持ってきてくれました
つつじは４〜５月になると木を覆いつくすように咲き乱れ見ていて飽きることの無い花の一つですね。




そしてこの爆弾椎茸は名前の通り身が厚く大きくて、焼いて良し、煮て良し、揚げて良しのまさにトリプルスリー的な食材です。まずは、お約束の乾杯
と言う訳でこれは飲まないわけにはいけません



今回は焼いてバター醤油にしました
この鼻から抜けていく香りと味、これは病みつきになる美味さです



つつじを観賞しながら美味しくいただきました